生活中有很多人都喝散白酒，适度饮酒有益，白酒对人体有很多的好处。从饮食方面来说。酒精既是一种调味品或刺激剂，也是一种营养料，每克酒精在人体内燃烧，完全氧化后，能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡，葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用，它在体内代谢燃烧时，不但乙醇本身的热量散出体外，还能被人体利用，而且促进其它营养素吸收，增加代谢率，也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。然而，白酒不仅仅是这个方面，它在药用方面也有一定作用。夜晚服用少量的散白酒，可平缓的促进循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或作为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂，作为杀菌消毒作用白酒能安神助眠。白酒中的成分很多，仅茅台酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。适量饮用散白酒，还有通风散寒、舒筋活血的作用、喝白酒的好处还可借酒浇愁，取暖，壮胆，使面部皮肤暂时红润。有时还可以借酒向心爱之人表达情意或是借酒向朋友吐露心声。老人喝适量的散白酒对身体有益。能促进循环，特别是在冬天喝点白酒，可以防止动脉硬化。所以喝点小酒对老人身体也有好处。营销就是要提高营销开支的总体效果，把向错误对象进行营销而造成的资金浪费降到较低。营销叮以帮助商家找准日标市场，因为营销的巾．场细分有数据支持，细分标准更加细化。通过分析有价值客户的各种特征并建立数据模型，白酒企业可以预测潜在目标客户，并获得现有客户潜在需求的信息，吸引、保留和利用客户，终提高营销同报。具体来说就是准确定位目标消费人群、传播手段先进，成本可以衡量、营销效率，短时间即可见到效果。散白酒批发市场必要改变日前的大众营销市场细分思维。大众营销从预想细分群体的概况，F始寻找合适的客户群．同时将营销的方法应用于大众市场中分出若干更小的细分客户群。数据挖掘找准有价值的同标客户科学的数据分析和数据挖掘是营销的重点，可以找到有价值的J标客户群，并针对客户的特征提供个性化服务，从而降低营销成本。市场细分的基础建市在预想假设上，不准确的情况常见。营销的Ifj场细分思维与大众营销的市场细分思维反向，它依靠收集来的数据得fI{细分群，有依据更准确。在现阶段nI将两种细分思维结合使用，用大众营销的方法来瞄准一个主要的细分提高营销州报的口的。各种香型白酒的特征香味成分中国原轻工业部组织的茅台试点和汾酒试点确认己酸乙酯为浓香型白酒的主体香味成分,乙酸乙酯为清香型白酒的主体香味成分,为提高浓香型白酒和清香型白酒的产量和风味质量提供了理论和技术基础。以后的科学研究工作者一直不懈地分析和寻找各种香型白酒的主体香味成分,尽管主体香味成分的确定十分困难,但是在与白酒风格特征相关的特征性成分方面的研究成果丰富,白酒是很多种香味成分的集合体,白酒香味成分量比关系的改变能够决定其典型风格。白酒香味的品评人的嗅觉及味觉极其灵敏,能出细腻复杂的香味,这是化验分析难以做到的。然而品评时存在浓度差、温度差、溶媒差、异位差、异地差、掩盖作用、复合香作用和人的身体状况等影响,而且品评难以名词化和数字化。所以,白酒风味质量的判断应以品评与分析测试相结合