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鲁菜是我国覆盖面积广的地方风味菜系，遍及京津塘和东北三省。中国素有“烹饪王国”之称。山东则有“烹饪之乡”的美誉。
山东民风淳朴，待客豪爽，在饮食上大盘大碗丰盛实惠，注重质量，受孔子饮食思想的影响，讲究排场和饮食礼节。
焖文化影响了一代又一代的鲁西南人民。
相传，孔子携弟子见老子时，带去的礼品大雁，就是焖制的。可见，焖在古代饮食文化中是非常重要的菜肴制作方法之一。在崇尚美味、安全饮食的现代，焖文化是美食奇葩苑中的瑰宝。无论是高、中档宾馆、酒店，还是大排档，或是寻常百姓家，都能焖出美味、焖出精彩、焖出情结、焖出想法、焖出便捷。
其实，焖法很简单，将想做的原料清洗干净，放入锅中加适量的水和调料烧开，并改中火较长时间加热，从而使原料酥软、入味。
焖法有：红焖、原焖、炸焖、爆焖、煎焖、生焖、熟焖、油焖、酱焖等。
焖的东西不仅有利于营养成分的保存，而且口味好，更容易消化吸收。
焖大鸭采用了焖文化中的红焖和酱焖相结合的方法，做出了特别的焖风味。该产品色泽暗红，入口有劲，口味醇香，浓而不腻，香气四溢，是宴请亲友和馈赠宾朋的具有特别意义的佳肴和礼品。
厂名：兖州市绿源食品有限公司 厂址：兖州市颜店镇颜家村东
配料表：白条鸭、食用盐、酱油、料酒、味精、白砂糖、葱、姜、八角 储藏方法：常温通风、阴凉、干燥处
保质期：180 天 包装方式: 包装
品牌: 樱源食品 重量(g): 600
产品明细： 内含600克焖大鸭1只 彩袋装
