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福格雷特级庄干红葡萄酒
Domain Fougeray de Beauclair
酒庄名：福格雷酒庄Domain Fougeray de Beauclair
年份：2010
产区：法国勃艮第·博内马尔特级产区
级别：特级AOC
葡萄品种：黑皮诺
葡萄园年份：25到75年
土壤条件：粘土质石灰碎石
葡萄园面积：1.5公顷
酿造方法：低温沉浸3天后，在不超过31摄氏度下酒精发酵2到3周
陈酿：全新橡木桶中陈酿18个月
酒评：颜色：宝石红色
气味：红色水果，黑加仑，黑莓等水果和紫罗兰的清香
口感：呈现出调料和水果的幽香，回味无穷
搭配美食：烤野鸡，牛肉，奶酪
酒庄介绍：酒庄从 1978 开始出售酒庄葡萄酒和租赁产区的葡萄园，都是在一些比较有名的勃艮地产区，如：Cote de Nuits, Cote de Beaune。酒庄拥有庄 Grand Cru, Bonnes Mares, Saint-Jaques(主要生产以白品诺为主的白葡萄酒)，和以生产红葡萄酒为主的 Vosne Romanee，Gevrey Chamberti... 酒庄的理念是：酒庄的酒是以"质量至上"为原则来生产的。酒庄在勃艮地拥有 20 公顷的土地，产品主要为特级，一级葡萄园和村庄级，法定产区葡萄酒。其中生产 65% 的红葡萄酒，15% 的桃红葡萄酒，20% 的白葡萄酒，主要销往世界的餐厅，酒店和一些专卖店。
