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说到洗碗机，大部分中国消费者对它的概念还是既熟悉又陌生。熟悉在于各种美剧、欧美电影里都有它的身影，而陌生感在于，无论是自己还是身边的朋友，用洗碗机的都不多。不少人依然对洗碗机有偏见和误解。 和在中国的待遇不同，洗碗机在欧美算是名门正派，可以说是亲民普遍的厨房家电之一。早在1850年，台洗碗机就诞生了。由JoelHoughton发明的洗碗机需要手动，但依然是机器解放双手，发展生产力的一个案例。 到了1929年，台电动家用洗碗机由德国米勒（Miele）公司制造。25年后，美国GE公司生产了台电动台式洗碗机，提高洗涤功能，对外形也做了调整和改善。 在亚洲，洗碗机的身影依然不罕见。社会发展迅猛的日本是较早从事洗碗机产业研究的亚洲。到了九十年代中后期，日本已可以做到将电脑与洗碗机结合。松下、三洋、三菱等中国消费者耳熟能详的日本家电品牌都是生存洗碗机的先驱。那时候去日本留学、工作的很多人，在回国时都会拎一台烤箱，带一台洗碗机。 也在这个时期，欧美已经把家用洗碗机发展成具有统一形象的厨房家电，进行流水线操作生产。西门子是在这其中有代表性的品牌之一，德国人对产品要求的一丝不苟能在他们生产的洗碗机上一览无余。 一、避开厨房装修的“雷区”? 无论是酒店、餐厅还是厨房，在厨房工程设计开始的时候，就要考虑到厨房设备的摆放问题。与家庭不同，酒店、快餐厅、饮品店等厨具直接关系到投资者的盈利与否。因此必须考虑厨房装修风格、光线问题、水电问题、厨房设备的类型和体积。 餐饮业厨房装修有些常见雷区呢? 一是地砖问题。地砖必须选择防滑、防水的。也就是容易干燥、并且表面不是十分光滑的那种。虽然凹凸不平的瓷砖可以有效防滑，但对于清洁却是一大难题。何况酒店、餐厅等地方厨房工作人员多、行走频繁，因此，除了考虑美观因素外，还要考虑平坦、易清洁、防滑。 二是大型厨房设备的采购。厨房设备一次性采购往往是餐饮店的习惯，这同时能够在厨房风格上达到一致，而且能够得到厨房设备供应商提供的优惠，因此这是一个不失为明智的选择。但是购买厨房设备如果不考虑尺寸问题，就会买到不适合的设备，造成退货困难，厨房却又安置不了。另外，选择没有售后保障的厨房设备，往往遇到劣质的，只能后悔不已。广州盛依隆厨房设备的大型厨房设备保修期均为1年时间，在售后服务方面为顾客提供了保障。
