呼吸式滚揉机,牛肉条真空腌制机操作规程
1、检查腌泡车滚筒箱盖封边严密。
2、牛肉条真空腌制机先进行空机运转、检查运行顺畅。
3、装料,让滚筒开口朝上。打开盖子。将肉类放入筒内,加入适当配料,每次使用时,应剩下一定的空间,不可装料太满,使桶内原料能进行滚动,以加工质量。
4、牛肉条真空腌制机时间调节。根据原材料需腌泡的时间,设定操作时间后开动腌制机,腌制时间一般受腌制的配方与被腌的肉类来定。
用途:让产品在滚筒内做膨胀,缩小的往复运动,改善了肉组织的结构,提高了切面效果,增加了出品率。牛肉条真空腌制机可以增强保水性,改善产品的内部结构。
呼吸式滚揉机,牛肉条真空腌制机材质:304不锈钢
压力范围(MPa):0.08
呼吸式滚揉机转速(r/min):9
功率(KW):5
呼吸式滚揉机外形尺寸(m):2320*1250*1800
容积(m3):800
重量(kg):600
产品规格:800L
新一代的呼吸式滚揉机,牛肉条真空腌制机除具有真空滚揉机的特点外,还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统,是机器使用更安全,更方便,更加节能。呼吸式滚揉机整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,较大的增加滚筒内的摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能,操作简便,使用效率更高。