产品分类 更多>>
披萨按大小一般分为三种尺寸：6寸（切成4块）、9寸（切成6块）、12寸（切成8块），按厚度分为厚薄两种。
披萨之所以被人们喜欢，除了它本身美味可口以外，还配有其他小食点缀
“披萨搭配好？”薄底比萨比较干，较好搭配一碗汤或一杯饮料来喝。至于披萨到底搭配好，可是仁者见仁，智者见智。Anny的建议是，披萨既可当主食，也可当小吃，是一种很随性的食品，搭配橙汁、茶、雪碧、咖啡都可以，可以说是很百搭。披萨站有多种西式的汤提供，在寒冷的1月，叫一碗暖暖的汤吃披萨，再过。用薯仔、洋葱做的薯蓉汤，带点辣味的泰式辣汤，甜软的南瓜汤等，全都加入了忌廉调味。蓝花布餐桌上，可以找到黑胡椒粉，喜欢它的人，也可以撒一点在汤上。
区分一种披萨饼也就是看其饼底是成型的，目前行业内公认的区分标准如下，如果是意式披萨饼那必然是手抛披萨饼，饼底是由手抛成型，不需要机械加工，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高2-3cm，宽2cm。如果是美式披萨饼那必然是铁盘披萨饼，饼底是由机械加工成型，成品饼底呈正圆形，饼底平整，“翻边”均匀，“翻边”高3-4cm，宽2cm。除此以外的饼底成型方法均可视为不的做法，会引起成品外观不佳，口感欠缺！
据统计，意大利总共有两万多家披萨店，其中那不勒斯地区就有1200家。大多数那不勒斯人每周至少吃一个披萨，有些人几乎每天午餐和晚餐都吃。食客不论贫富，都习惯是将披萨折起来，拿在手上吃。这便成为现在鉴定比萨手工优劣的依据之一。披萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。
