特征与用途:β-胡萝卜素10%干粉是一种流动性好的红色精细球型颗粒粉末,每克至少含10%β-胡萝卜 素()。采用独特的双包囊技术,GMP标准10万级净化车间生产,大大减少了对氧气, 热,光和湿度的敏感度。能迅速、完全地分解在冷水、果汁、牛奶和其他的液体中,并可 以在较长时间内保持稳定。用途:用于饮料、糖果、油脂、乳制品中的着色剂或运用于保 健食品、婴幼儿食品中的维生素A原。
质量标准:USP、PH.Eur、DAB和BP
项目 检测标准
色泽 呈均匀一致的浅红色或红色
气味 具有β-胡萝卜素特有的气味,无异味
性状 球形小颗粒,流动性好,不沾粘,有弹性,无杂质
β-胡萝卜素含量,% ≥10
干燥失重,% ≤8
颗粒直径(美国标准筛) 40-100目
砷(以AS计),mg/kg ≤10.0
灼烧残渣,mg/kg ≤5.0
水中分散性 冷水扩散型